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知の結集ポテトサラダ

これまで教えて頂いたお声を全部入れて(おいおい)昨夜ポテトサラダ、作ってみました(≧ω≦)
やはり前回よりもちょっと全体の色も濃い。
(ポテトサラダは休日しか作る気にならないのはうえことだけでしょうか。)

IMG_5926_

しまった、本気で今気付く。
前回もだけど、食欲を減退させるとされる青系のお皿チョイスが悔やまれる。

これまでのよりコクがあって、ちょっとプロっぽい美味しい味になったと思います。
_| ̄|○∠))) バンバン

「ちょっと酢」の方と「酢多め」の方がいらしたので量を迷ったのと(まじめに言ってます)、スーパーにあるフレンチドレッシングが瓶が小さくて割高のものしか無かったから家にあるシーザーサラダドレッシングに代替えしました。
分量のバランスは、適当過ぎたから検討の余地あり。
ピリッと感がもう少しあってよかったかな。家に常備の柚子胡椒(お味噌汁にいつも入れてます)が残り少なかったのと、玉ねぎ嫌いもいないしお子ちゃまもいないから、みじん切りより我が家は薄切りの方が良さそう。
たまたまお芋も冷蔵庫の中に男爵とメークインがあったので混合。中~小サイズ8個くらい使ったけど、食べきりました。
「お昼食べ過ぎたので、夜はポテトサラダだけ食べる、ご飯要らん」と夫ちゃんが言うもんで、それならわざわざうえことひとりのために台所に立って他のおかず作らんぞと思って。
うえことはひとつ残っていたサトウの御飯とキムチとポテトサラダと・・・御猪口に3杯お酒をいただきました♡(前日に引き続き)


お盆休みも終わりましたね。
8月後半もがんばりましょう。
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コメント
17827:管理人のみ閲覧できます by on 2019/08/19 at 20:57:41

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17828:管理人のみ閲覧できます by on 2019/08/20 at 09:10:09

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プロフィール

うえこと

Author:うえこと
職業:主婦。
興味:韓国ドラマ・映画の鑑賞、カメラ、植物、切り絵
贔屓:ソ・ジソブさん、コン・ユさん、元B2ST、中村倫也君

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