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知の結集ポテトサラダ

これまで教えて頂いたお声を全部入れて(おいおい)昨夜ポテトサラダ、作ってみました(≧ω≦)
やはり前回よりもちょっと全体の色も濃い。
(ポテトサラダは休日しか作る気にならないのはうえことだけでしょうか。)

IMG_5926_

しまった、本気で今気付く。
前回もだけど、食欲を減退させるとされる青系のお皿チョイスが悔やまれる。

これまでのよりコクがあって、ちょっとプロっぽい美味しい味になったと思います。
_| ̄|○∠))) バンバン

「ちょっと酢」の方と「酢多め」の方がいらしたので量を迷ったのと(まじめに言ってます)、スーパーにあるフレンチドレッシングが瓶が小さくて割高のものしか無かったから家にあるシーザーサラダドレッシングに代替えしました。
分量のバランスは、適当過ぎたから検討の余地あり。
ピリッと感がもう少しあってよかったかな。家に常備の柚子胡椒(お味噌汁にいつも入れてます)が残り少なかったのと、玉ねぎ嫌いもいないしお子ちゃまもいないから、みじん切りより我が家は薄切りの方が良さそう。
たまたまお芋も冷蔵庫の中に男爵とメークインがあったので混合。中~小サイズ8個くらい使ったけど、食べきりました。
「お昼食べ過ぎたので、夜はポテトサラダだけ食べる、ご飯要らん」と夫ちゃんが言うもんで、それならわざわざうえことひとりのために台所に立って他のおかず作らんぞと思って。
うえことはひとつ残っていたサトウの御飯とキムチとポテトサラダと・・・御猪口に3杯お酒をいただきました♡(前日に引き続き)


お盆休みも終わりましたね。
8月後半もがんばりましょう。
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コメント
17827:管理人のみ閲覧できます by on 2019/08/19 at 20:57:41

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17828:管理人のみ閲覧できます by on 2019/08/20 at 09:10:09

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18054:Re: お疲れ様です(^-^) by うえこと on 2019/12/15 at 18:56:35 (コメント編集)

17827:非公開(*ゆ)さん

こんにちは^^
お弁当用の15人分のポテトサラダ・・・ってどのくらいの量でしょうか(笑)
次から次に作らないとならない大勢のお食事があって、それをこないしていくって、ちょっと考えるだけでパニクります、私。
ミックスベジタブルって優れものですよね^^今日、冷ごはんでレタス入りチャーハンを作ろうかと思ったら、ミックスベジタブルを切らしていてちょっと切なくなりました・・・野菜室の人参、玉ねぎをみじん切りにすればいいだけの話ですが、「だめなんだ、疲れたくないんだ、君たちでなければ、チャーハンしたくないんだ」
(どんだけ、ものぐさ)

18055:Re: (๑´ڡ`๑)ポテサラ〜 by うえこと on 2019/12/15 at 19:44:55 (コメント編集)

17828:非公開(*P**)さん

こんにちは^^
> お茶碗とお箸を持って伺いたい。(♪。♪)
謙遜ではなくほんとに料理のセンスもナッシングなんですが、人から作ってもらうものは美味しいですよね、うふふ、召し上がれ♡

> 『ポテサラ作ったよ』とうえことさんがエントリーしてくれたから本日はポテサラ作る日
いいですねぇ、『サラダ記念日』みたい(≧ω≦)

> 昨日のポテサラは具とのバランスが良かったのか、美味しく出来ました。(笑)
じゃ、今度は私がお茶碗とお箸を持って(笑)
ビバ!エアおよばれ(^ー^)

プロフィール

うえこと

Author:うえこと
職業:主婦。
興味:韓国ドラマ・映画の鑑賞、カメラ、植物、切り絵
贔屓:ソ・ジソブさん、コン・ユさん、元B2ST、中村倫也君

ブログ内で使用させていただいている画像等の著作・肖像権等は、それぞれその所有者様、メディア様、サイト様にあります。個人で楽しむことのみを目的としお借りしています。

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